» üye girişi » sitemize üye olun
   
  BALIK YEMEĞİ SOSLARI
  SİRKE VE SOĞANLI BALIK SOSU: Taze soğanı ayıklayıp ince doğrayın ve bir kaba alın. Zeytinyağı ve sirke ilave edin. Ayıklanmış ve ince doğranmış dereotunu, sirkeyi ve kararınca tuzu ilave edip karıştırın. Sirke sevmeyenler aynı miktarda limon suyu kullanabilirler » devamını oku
 
  FIRINDA DOMUZ BALIĞI
  Malzeme: Bir adet 500-750 gr domuz balığı, 2 adet orta boy kuru soğan, 2 diş sarımsak, 2 adet orta boy domates, yarım yemek kaşığı domates salçası, yarım su bardağı sıvı yağ (tercihen zeytin yağı), yarım demet maydanoz, tuz, karabiber. Yap » devamını oku
 
  HAMSİ KÖFTESİ
  Malzeme: 2 kilo ayıklanmış, kılçığı çıkarılmış hamsi (hamsi yerine sardalya da kullanmak mümkün), 4 büyük soğan, 1 yemek kaşığı karabiber, yeteri miktarda tuz, yarım demet maydanoz, ıslatılmış ve suyu alınmış ekmek içi, 2 yumurta (+2 yumurta daha), Beyaz un, Sıvı yağ. » devamını oku
 
  SUSAMLI ALABALIK (4 kişilik)
  Malzeme: 4 adet alabalık 5 çorba kaşığı sıvı yağ 1 adet limon 1 demet maydanoz 2 çorba kaşığı krema 1 yumurtanın beyazı 1 çorba kaşığı susam 2 çorba kaşığı bal Tuz, karabiber Yapılışı: » devamını oku
 
  KALKAN BUĞULAMA (4 kişilik)
  Malzeme: 800 gram kalkan balığı 1 çorba kaşığı tereyağı 1 adet sivribiber 7-8 adet mantar 1 diş sarmısak 1 adet orta boy domates Yarım su bardağı beyaz şarap 2 çorba kaşığı krema 1 çorba kaşığı rendelenmiş kaşar peyniri » devamını oku
 
  KALAMAR TAVA (4 kişilik)
  Malzeme: 6 Orta Boy Kalamar 1 Su Bardağı Sıvı Yağ 1 Çorba Kaşığı Şeker 1 Tatlı Kaşığı Karbonat 1 Su Bardağı Un Tuz Sos İçin: 1 Kutu Doğranmış Domates 1/2 Yarım Havuç 2 Arpacık Soğanı 1 » devamını oku
 
  KAĞITTA PALAMUT (4 kişilik)
  Malzeme: 1 İri Palamut 2 Soğan 4 Diş Sarımsak 2-3 Sivribiber 2 Domates 2 Yemek Kaşığı Krema Yarım Demet Maydanoz 2-3 Defne Yaprağı 2 Yemek Kaşığı Zeytinyağı Tuz, Nane, Karabiber Y » devamını oku
 
  HAMSİ KUŞU (4 kişilik)
  Malzeme: 1200 gr Hamsi 2 Tatlı Kaşığı Tuz 1/4 Demet Maydanoz 2 Orta Boy Soğan 2.5 Yemek Kaşığı Zeytinyağı 1/2 Yemek Kaşığı Çamfıstığı 1/2 Su Bardağı Pirinç 1 Su Bardağı Su (sıcak) 1/2 Yemek Kaşığı Kuşüzümü 1/4 Tatlı » devamını oku
 
  HAMSİ DOLMASI (4 kişilik)
  Malzeme: 1 kg hamsi 3 çorba kaşığı zeytinyağı 2 adet soğan Yarım çorba kaşığı dolmalık fıstık Yarım su bardağı pirinç 1 su bardağı sıcak su Tuz, karabiber Yarım çorba kaşığı kuşüzümü 1 çay kaşığı şeker » devamını oku
 
  LEVREK BUĞULAMA (4 Kişilik)
  Malzeme: 1 kg levrek 4 adet domates 100 gr mantar 2 diş sarımsak 2 dilim limon 1 çorba kaşığı beyaz şarap 1 çorba kaşığı tereyağı 2 çorba kaşığı domates sosu 3 adet sivribiber 5-6 dal ince kıyılmış maydanoz » devamını oku
 
sayfalar: [1] 2 3
RASTGELE-DER'İN KURULDUĞU 2002 YILINDAN BU YANA AMATÖR BALIKÇILIK İLE İLGİLİ MEVZUATTA NELERİN DEĞİŞİMİNİ, GELİŞİMİNİ SAĞLAYABİLDİK?
Bilindiği üzere Derneğimiz RASTGELE-DER'in Tüzüğünün amaç maddesinde yer alan "amatör balık avcılığı...
yazının devamını oku »

KENE Mİ TEHLİKELİ, YOKSA ÇENE Mİ?
Her sene bir kere, nadiren iki kere fırsat bulduğumuz bir maceramız var. Bu macera 3-4 günlüğüne Kız...
yazının devamını oku »

DOSTLARLA AVLANMAK
Dostluk kavramı herkes gibi benim için de çok değerli bir kavramdır. Bu zamanda dost bulmak tabiri c...
yazının devamını oku »

EŞİM NASIL BALIKÇI OLDU?

Çoğu erkek eşi balık avına çıkmadığı için bu güzel zevkten mahrum kalıyor.Ben bu k...
yazının devamını oku »

URAL NEHRİNDE AV

Bu yazımda Ural Nehri’nden bahsedeceğim. Ural Dağları’nın eteklerinden...
yazının devamını oku »

Tüm köşe yazıları

İstanbul Ankara İzmir

 

Site içerisinde online olan kullanıcılar (0 kişi)
tarifler | hakkımızda | iletişim | basından haberler | balık ve kamp malzemesi | trofe | ilk yardım | linkler | rastgele-der ailesi